Arbuz lubi ciepły, suchy klimat, nie zimny, optymalną temperaturę dla wzrostu i rozwoju od 24 do 30 stopni, wzrost korzeni i rozwój optymalnej temperatury od 30 do 32 stopni, włosy korzeni o minimalnej temperaturze wynoszą 14 stopni.Arbuz w procesie wzrostu i rozwoju wymaga większej różnicy temperatur między dniem i nocą.Tolerancja arbuza na suszę, nieodporna na wilgotne, deszczowe dni, wilgotność, podatna na choroby.Oświetlenie arbuza jak i okres wzrostu arbuza są długie, więc potrzebują dużo składników odżywczych.Arbuz wraz ze wzrostem roślin, zużycie nawozów wzrasta stopniowo, do uprawy owoców, maksimum.Arbuz przystosowujący się do luźnej gleby, głębokiej gleby, dobry drenaż piaszczystej gleby jest najlepszy.Słaby kwas,PH5-7.